Na cca.20 kusov potrebujeme:

3 vajcia
½ šálky /2,5dcl šálka/ med
½ šálky olivový olej
1 šálka mlieka
2 šálky polohrubá špaldová múka
2 KL kypriaci prášok
15 dkg čučoriedky, môžeme použiť aj iné ovocie /jahody, maliny,stb./

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
Vajcia dobre vymiešame s medom, pridáme olej a mlieko, a nakoniec zamiešame múku zmiešanú s kyprciacim práškom.
Cesto vylejeme do papierových alebo silikónových foriem. Vrch cesta môžeme vyzdobiť ovocím, aby sme pri jedení muffin vo vnútri našli ovocie. 🙂
Pečieme cca. 25 minút.