Ingrediencie:

5-6 ks jabĺk
2 KL škorica
3 PL hnedý cukor

Na cesto:

4 vajcia
15 dkg maslo
20 dkg celozrnný polohrubá špaldová múka
1 kypriaci prášok
3 PL cukor

Tortovú formu vymastíme, posypeme hnedým cukrom a tesne vedľa seba poukladáme očistené, na mesiačiky nakrájané jablká, ktoré posypeme škoricou.

Do roztopeného vlažného masla po jednom zamiešame vajcia a cukor. Múku zmiešame s kypriacim práškom a primiešame do vajíčkovej zmesi. Masu nalejeme na jablká a pečieme 25 minút na 180 stupňoch. Keď koláč trochu vychladne, prevrátime ho, aby jablká boli na vrchu.