Nadýchané čokoládové guľky

Ingrediencie:

15 dkg čokoláda na varenie
8 dkg maslo
10 dkg hladká biela špaldová múka
5 dkg kakao
1 KL kypriaci prášok
1 vajce
Štipka soli

Na obalovanie : 15 dkg práškový cukor

Čokoládu si rozpustíme nad parou, necháme 5-10 minút vychladnúť a primiešame maslo s ostatnými ingredienciami. Dostame mäkkšie cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme cez noc v chladničke. Na druhý deň z cesta vytvarujeme guľky veľkosti orecha a obalíme ich v práškovom cukre. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 180 stupňoch 8-10 minút. Guľky budeme cítiť mäkké, ale ako chladnú tak budú aj tuhnúť.

2018-03-06T15:08:37+00:00